朝食をバナナにすると痩せられる理由、根拠

●バナナの消化の早いので脂肪の燃焼時間が増える

その理由として、脂肪を燃焼させるには、酸素を運ぶ血液が必要になってきます。でも、胃が食べものを消化していると内臓に血液が集まっている間は、脂肪燃焼されにくくなります。

消化にかかる時間は米や芋などの炭水化物はで２時間から３時間程です。お肉の脂肪分の消化は４時間以上かかってしまいます。しかし、バナナは約１時間しかかかりません。その為、脂肪燃焼の時間が増えるので、胃を休ませることもできるそうです。

●バナナは酵素が多いので脂肪を分解して代謝を高めてくれる。

バナナにはたくさんのアミラーゼという糖質分解酵素が含んでいます。この酵素は、代謝を高め脂肪燃焼を活発にしてくれる働きがあります。しかし、酵素は温度が48度以上になると壊れてしまうので生で食べる必要があります。

他にもバナナの成分のポリフェノールなどが老化の原因という活性酵素を抑制してくれて、細胞の働きを活発にしてくれ、より代謝を高めてくれるそうです。

●バナナは腹持ちが良い。

満腹感を与えるのは、食べた量ではなく血液の中に増える糖分の量で決まります。バナナに含まれる果糖などの数種類の糖分は、それぞれ吸収の速さが違うので血液中の糖分が長時間保たれるので、満腹感が持続します。その為、朝にバナナを食べると少しの食事で満足できる体になるそうです。